Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

зачур

Второй "верхний" пост

Смысл верхнего поста в любом журнале - дать представление об оном. Сей ЖЖ задумывался как складильня-органайзер для информации про разного рода мифологических существ: мифозоев, вымышленцев, бестий, пачвар и прочих. Это тот слой низшей мифологии самых разных культур, который обычно не вхож на Олимп. Зато он тесно вплетен в повседневность простого человека.
.
В общем, по причине преимущественно навигационной природы блога, в нем отсутствует четкая френдо-, антитролле- и прочие виды политик. Все достаточно демократично, если недолго и без переходов на личности. Здесь все просто и есть развернутая система тегов, за что собственно мне платформа ЖЖ и нравится.
.
Итак, тэги по типам материалов:
.
- ГЛАВЫ - это некая попытка постороения обобщающего текста, куда можно было бы в логичном порядке уложить мифозоев различного типа: от домовых до аспидохелонов. Подозреваю, это весьма долгоиграющий процесс, но он идет... Зачастую неравномерно, потому в процессе подготовки сейчас находится оглавление этих штудий.
.
- СТАТЬИ - здесь расширенные либо переделанные статьи для сайта Бестиарий, обобщающие статьи про разные типы вымышленных существ (например, про кентавров - истоки, архаика, классика; или про гномов; аватары Вишну) или собственные придумки ("Прымхи и забабоны") и т.д.
.
Вот еще с перепостов - Психиатрия сверхъестественного.
.
      - ЗАУМЬ ПРО МИФОЗОЕВ - рассуждения по поводу истоков мифологических образов,
      форм вымышленцев (сферы, морфология) либо чужие попытки их классификаций.
.
- ЗАГОТОВКИ и НАРЕЗКИ - это в разной степени готовности материалы для статей; то, что совсем неприглядно и неготово, под замком.
.
- ССЫЛКИ - привет, Кэп. По этому тэгу натурально ссылки на всякие полезные ресурсы (средневековые бестиарии,
крупнейшие он-лайн бестиарии, бестиарщина на Фликре), обычно бестиарского или литературного содержания, но бывает и нечто иное.
.
Несколько особняком идут Иллюстрации. Их много, вот попытка небольшого обзора - здесь.
.
Потом есть тематические разделы Бестиария: от алкогольного до юмористического (краткий обзор здесь).

Collapse )
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
курю

Неолитическая революция или откуда пошли овощи и фрукты

File:Centres of origin and spread of agriculture.svg
Смотрю тут информацию об Индустрии 4.0 и социальных последствиях предыдущих технических революций.
Попалось забавное - про центры происхождения культурных растений. Это, по ходу, про родины того, что сейчас садим в садах и огородах. Ну и на полях, конечно.
Интересно, что корнеплоды в основном одомашнены в рамках Средиземноморского центра, а основные зерновые - в Передней Азии. С другой стороны, практически у каждого цивилизационного центра были и свои корнеплоды, и свои зерновые.
Сделал себе подборку - и откуда что на даче, и кто чем в основном питался.
Collapse )
курю

Австрийский тыквенный крем-суп (товарищ Евгений навел на мысль)

Бульон
Печень куриная — 3 шт
Бедро куриное — 2 шт
Розмарин — 2 веточ.
Лист лавровый — 2 шт
Зажарка
Тыква (маленькая) — 1 шт
Перец сладкий красный (средние) — 3 шт
Лук репчатый (маленькие) — 3 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло сливочное — 150 г
Масло тыквенное — 2 ст. л.
Остальное
Орех мускатный — 1/3 ч. л.
Перец душистый
Соль — 2 ч. л.
Сливки (10%) — 150 мл
Collapse )
курю

Словил обидку

Практически каждый день я за что-нибудь отдаю деньги: за сигареты, булочку, проездной или молоко с хлебом-батоном. И даю наличные или карточку. Кассир-продавец забирает часть моих денег и отдает сдачу либо возвращает банковскую карту. И почти всегда кладет вот это вот все на специальное блюдечко (слоік). А я - как дурак - практически всегда протягиваю ему руку, чтобы забрать монеты-банкноты-карту самому. Ну правда ведь, зачастую неудобно забирать мелочь или пластик с плоской поверхности. И моя рука остается пустой.
А вот сегодня в киоске, где я покупаю сигареты, продавец опустила монеты мне в руку. И я словил себя на том, что мне стало приятно ) Когда же руку игнорируют и кладут сдачу в блюдце - обидно... 
курю

Рецепт с пикабу - попробовать чтоли?

Как-то в ресторане, на мангал к моему другу, по прозвищу Сол, заглянул официант Лева и попросил:
.
- Сол, подскажи рецепт какого-нибудь интересного блюда, легкой закуски для романтичного ужина, которое я смогу своими руками приготовить. Я девушку в гости пригласил, хочу её удивить чем-нибудь, что бы как в ресторане было.
.
Сол, после секундного размышления так сказал:
.
- Удивить да? Если девушку домой позвал - надо её вином поить. Если вином поить, надо к вину изысканный сыр подать. Пиши рецепт давай. Идешь в супермаркет, значит, берешь три пакета молока таких мягких (пастеризованное 2,5% жирности). Сметаны такой обычной грамм четыреста (20% сметана). Уксус яблочный, яиц штук пяток, сухой аджики пакетик и соевый соус. Соль то у тебя дома найдется, поди? Потом в аптеку пойди, купи презервативов две пачки и марлю...
.
Collapse )

Сторукие, гекатонхейры, Первенцы

Бриарей. Гравюра Томмазо Пироли по рисунку Джона Флэксмана (1795)
...Тартар. Семья* часто произносит это слово — грозя, клянясь и проклиная — но что это на самом деле?!
— Я буду честен с тобой, Гермий*. Я не знаю. И никто из Семьи не знает. Разве что...
— Разве — что?
— Разве что Первенцы. Я имею в виду Сторуких.
— Так почему бы не спросить их?
— Спросить? — странное веселье звучит в голосе Подземного Владыки*. — Что ж, попробуй. И если они не ответят — не обижайся. Скорее всего, они просто не заметят тебя... даже если ты будешь кричать во весь голос, топать ногами и бросать в них камни. Ты видел когда-нибудь Сторуких?
— Нет.
— Тебе повезло, Гермий. Я видел. И не хотел бы увидеть их снова. Мне не нравится чувствовать себя пылинкой, глядящей на вихрь. Гекатонхейры, Первенцы Земли-Геи и Неба-Урана — это мощь. Первозданная, беспредельная мощь, суть нашего мироздания, соль Земли... Все, что запомнилось от нашей встречи — ощущение гигантской, невыразимой мощи, не нуждающейся ни в чем, даже в проявлении самой себя. Бриарей, Гий и Котт, Сторукие, гекатонхейры, Первенцы — что для них власть, слава, обида, гнев?..
— Что?
Collapse )